Vegetables Name in Hindi & English:- अगर आप इस लेख को पढ़ रहे है, तो इसका मतलब है कि आप सब्जियों के नाम और उनसे जुड़ी जानकारी के बारे में खोज रहे है।
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जी हाँ, इस लेख में आपको All Vegetables Name in Hindi तथा उनसे सम्बंधित जानकारी प्राप्त होगी।
अगर आप सभी सब्जियों के नाम तथा उनके बारे में जानकारी प्राप्त करना चाहते है तो आपसे अनुरोध है कि इस लेख को शुरुआत से अंत तक अवश्य पढ़े। तो चलिए शुरू करते है:-
Vegetables Name in Hindi & English : सब्जियों के नाम हिंदी और अंग्रेजी भाषा में
सामान्यतः सब्जी किसी पौधे के उस भाग को कहा जाता है, जिसे आंच में पकाया जाता है। मानव के जीवन में सब्जी की बहुत ही अहम भूमिका है।
सब्जियां विभिन्न प्रकार की होती है, जैसे:- फूल वाली सब्जियाँ, पत्ते वाली सब्जियाँ, जड़ वाली सब्जियाँ, पानी वाली सब्जियाँ, आदि। जिनमें विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते है।
सब्जियों में मुख्यतः सभी प्रकार के विटामिन, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर, फास्फोरस, मैग्नीशियम आदि जैसे पोषक तत्व पाए जाते है।
कईं सब्जियों को कच्चा ही खाया जाता है, जबकि कईं सब्जियों को गर्म आंच पर पकाकर खाया जाता है। सब्जियां जमीन तथा पेड़, दोनों पर ही उगाई जाती है। नीचे 100+ सब्जियों के नाम उनकी तस्वीरों के साथ बताये गए है।
अगर आप सभी प्रकार की सब्जियों के बारे में जानकारी प्राप्त करना चाहते है तो इस लेख को शुरुआत से अंत तक पूरा अवश्य पढ़े। तो चलिए शुरू करते है:-
सब्जियों के नाम (Vegetables Name in Hindi & English)
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लोबिया की फली/बरबटी (Black Eyed Beans/Green Long Beans/Cowpea)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Black Eyed Beans/Green Long Beans/Cowpea (ब्लैक आइड बीन्स/ग्रीन लॉन्ग बीन्स/कोव्पा) | लोबिया की फली/बरबटी (Lobiya Ki Fali/Barbati) | Vigna Unguiculata Subsp. Unguiculata (विग्न उन्गुइकुलाता सब्स्प. उन्गुइकुलाता) |
बाकले की फली (Fava Beans/Broad Bean)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Fava Beans/Broad Bean (फवा बीन्स/ब्रॉड बीन्स) | बाकले की फली (Bakle Ki Fali) | Vicia Faba (विकिया फाबा) |
फ्रेंच बीन्स (French Beans)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| French Beans (फ्रेंच बीन्स) | फ्रेंच बीन्स (French Beans) | Phaseolus Vulgaris (फसोलस वुल्गारिस) |
सेम की फली (Runner Beans)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Runner Beans (रनर बीन्स) | सेम की फली (Sem Ki Fali) | Phaseolus Coccineus (फसोलस कोक्किनेअस) |
गवार की फली (Cluster Beans)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Cluster Beans (क्लस्टर बीन्स) | गवार की फली (Gavaar Ki Fali) | Cyamopsis Tetragonoloba (क्यामोप्सिस तेत्रागोनोलोबा) |
गोभी (Cabbage)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Cabbage (कैबेज) | गोभी (Gobhi) | Brassica Oleracea Var. Capitata (ब्रस्सिका ओलेरासा वर. कापिताता) |
फूल गोभी (Cauliflower)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Cauliflower (कौलीफ्लावर) | फूल गोभी (Phool Gobhi) | Brassica Oleracea Var. Botrytis (ब्रस्सिका ओलेरासा वर. बोत्र्यतिस) |
ब्रोक्कोली/हरी गोभी (Broccoli)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Broccoli (ब्रोक्कोली) | ब्रोक्कोली/हरी गोभी (Broccoli/Hari Gobhi) | Brassica Oleracea Var. Italica (ब्रस्सिका ओलेरासा वर. इतालिका) |
गांठ गोभी (Kohlrabi)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Kohlrabi (कोह्ल्राबी) | गांठ गोभी (Gaanth Gobhi) | Brassica Oleracea Gongylodes Group (ब्रस्सिका ओलेरासा गोंग्यलोड्स ग्रुप) |
पुदीना (Peppermint/Mint)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Peppermint/Mint (पेपरमिंट/मिंट) | पुदीना (Pudina) | Mentha (मेन्था) |
हरा धनिया (Coriander Leaves)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Coriander Leaver (कोरीयंडर लीव्स) | हरे धनिये के पत्ते (Hare Dhaniye Ke Patte) | Coriandrum Sativum (कोरिंद्रम सतिवम) |
करी पत्ता (Curry Leaves)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Curry Leaver (करी लीव्स) | करी पत्ता (Curry Leaves) | Murraya Koenigii (मुर्राया कोएनिगी) |
मैथी (Fenugreek Leaves)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Fenugreek Leaves (फेनुग्रीक लीव्स) | मैथी (Maithi) | Trigonella Foenum-Graecum (त्रिगोनेल्ला फोएनम-ग्रैकम) |
पालक (Spinach)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Spinach (स्पिनाच) | पालक (Palak) | Spinacia Oleracea (स्पिनाकिया ओलेरासा) |
हरी सरसों (Green Mustard)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Green Mustard (ग्रीन मस्टर्ड) | हरी सरसों (Hari Sarso) | Brassica Juncea (ब्रेसिका जुन्सा) |
शलगम (Turnips)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Turnips (टर्निप्स) | शलगम (Shalgam) | Brassica Rapa Subsp. Rapa (ब्रेसिका रापा सब्स्प. रापा) |
सलाद हरी पत्तियां (Romaine Leaf/Salad Green Leaves/Black Mustard Seed)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Romaine Leaf/Salad Green Leaves/Black Mustard Seed (रोमैन लीफ/सलाद ग्रीन लीव्स/ब्लैक मस्टर्ड सीड) | सलाद हरी पत्तियां (Salad Hari Pattiyan) | Lactuca Sativa (लौक्टुचा सतिवा) |
बथुआ (Wild Spinach)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Wild Spinach (वाइल्ड स्पिनाच) | बथुआ (Bathua) | Chenopodium Album (चेनोपोडियम एल्बम) |
हरा सोया (Fennel/Dill)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Fennel/Dill (फेंनेल/दिल) | हरा सोया (Hara Soya) | Foeniculum Vulgare (फ़ोएनिकुलम वुल्गर) |
हरा प्याज (Green Onion)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Green Onion (ग्रीन अनियन) | हरा प्याज (Hara Pyaaj) | Allium Fistulosum (अल्लियम फिस्तुलोसम) |
प्याज (Onion)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Onion (अनियन) | प्याज (Pyaaj) | Allium Cepa (अल्लियम सपा) |
चुकंदर (Beetroot)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Beetroot (बीटरूत) | चुकंदर (Chukandar) | Beta Vulgaris (बीटा वुल्गारिस) |
करेला (Bitter Gourd/Bitter Melon)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Bitter Gourd/Bitter Melon (बिटर गौर्ड/बिटर मेलन) | करेला (Karela) | Momordica Charantia (मोमोर्डिका चरंटिया) |
लौकी (Bottle Gourd)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Bottle Gourd (बोतल गौर्ड) | लौकी (Lauki) | Lagenaria Siceraria (लगेनारिया सिसेररिया) |
शिमला मिर्च (Capsicum/Paprika/Bell Pepper)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Capsicum/Paprika/Bell Pepper (कैप्सिकम/पैपरिका/बेल/पेप्पर) | शिमला मिर्च (Shimla Mirch) | Capsicum Annuum Group (कैप्सिकम एनम ग्रुप) |
गाजर (Carrot)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Carrot (कैरट) | गाजर (Gajar) | Daucus Carota Subsp. Sativus (दौकस कैरोता सब्स्प. सतिवस) |
टमाटर (Tomato)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Tomato (टोमेटो) | टमाटर (Tamatar) | Solanum Lycopersicum (सोलानम ल्य्कोपेर्सिकम) |
शकरकंद (Sweet Potato)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Sweet Potato (स्वीट पोटैटो) | शकरकंद (Shakarkand) | Ipomoea Batatas (इपोमोएआ बटाटास) |
आलू (Potato)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Potato (पोटैटो) | आलू (Aaloo) | Solanum Tuberosum (सोलानम तुबेरोसम) |
तुरई/तोरी/नेनुआ (Ridge Gourd/Sponge Gourd)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Ridge Gourd/Sponge Gourd (रिज गौर्ड/स्पंज गौर्ड) | तुरई/तोरी/नेनुआ (Turai/Tori/Nenua) | Luffa (लुफ्फा) |
मूली (Radish)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Radish (रेडिश) | मूली (Mooli) | Raphanus Sativus (राफानस सतिवस) |
कद्दू/कुम्हड़ा (Pumpkin)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Pumpkin (पम्पकिन) | कद्दू/कुम्हड़ा (Kaddu/Kumhda) | Cucurbita (ककुर्बिटा) |
कुकुरमुत्ता (Mushroom)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Mushroom (मशरुम) | कुकुरमुत्ता (Kukurmutta) | Agaricus Bisporus (अगरिकस बिस्पोरस) |
कच्चा आम (Raw Mango)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Raw Mango (रॉ मेंगो) | कच्चा आम (Kaccha Aam) | Mangifera Indica (मंगिफेरा इंडिका) |
नींबू (Lemon)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Lemon (लेमन) | नींबू (Neemboo) | Citrus × limon (सिट्रस × लिमन) |
मुर्गा (Lady Finger/Okra)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Lady Finger/Okra (लेडी फिंगर/ओकरा) | भिंडी (Bhindi) | Abelmoschus Esculentus (अबेल्मोस्चुस एस्कुलेंतस) |
कटहल (Jackfruit)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Jackfruit (जैकफ्रूट) | कटहल (Katahal) | Artocarpus Heterophyllus (अर्तोकार्पस हेतेरोफ्य्ल्लस) |
हरे मटर (Green Peas)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Green Peas (ग्रीन पीज) | हरे मटर (Hare Matar) | Pisum Sativum (पिसम सतिवम) |
हरी मिर्च (Green Chilli)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Green Chilli (ग्रीन चिली) | हरी मिर्च (Hari Mirch) | Capsicum Annuum (कैप्सिकम एनम) |
लहसुन (Garlic)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Garlic (गार्लिक) | लहसुन (Lahasun) | Allium Sativum (अल्लियम सतिवम) |
अदरक (Ginger)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Ginger (जिंजर) | अदरक (Adarak) | Zingiber Officinale (ज़िन्गिबेर ओफ्फिसिनेल) |
खीरा (Cucumber)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Cucumber (कुकुम्बर) | खीरा (Kheera) | Cucumis Sativus (कुकुमिस सतिवस) |
ककड़ी (Cucumis Utilissimus)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Cucumis Utilissimus (कुकुमिस उतिलिस्सिमस) | ककड़ी (Kakadi) | Cucumis (कुकुमिस) |
परवल (Pointed Gourd)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Pointed Gourd (पॉइंटेड गौर्ड) | परवल (Parval) | Trichosanthes Dioica (त्रिचोसंथेस दिओइका) |
ककोरा/कंटोला (Spine Gourd)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Spine Gourd (स्पाइन गौर्ड) | ककोरा/कंटोला (Kakora/Kantola) | Momordica Dioica (मोमोर्डिका दिओकिआ) |
राजमा (Kidney Beans)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Kidney Beans (किडनी बीन्स) | राजमा (Rajma) | Phaseolus Vulgaris (फसोलस वुल्गारिस) |
हरी चोलाई (Amaranth Leaves)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Amaranth Leaves (अमरंथ लीव्स) | हरी चोलाई (Hari Cholai) | Amaranthus (अमरंथस) |
चिचिण्डा (Snake Gourd)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Snake Gourd (स्नेक गौर्ड) | चिचिण्डा (Chichinda) | Trichosanthes Cucumerina (त्रिचोसंथेस कुकुमेरिना) |
कच्चा केला (Raw Banana)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Raw Banana (रॉ बनाना) | कच्चा केला (Kaccha Kela) | Musa (मुसा) |
अजवायन (Celery)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Celery (सेलेरी) | अजवायन (Ajvaayan) | Apium Graveolens (अपियम ग्रेवेओलेंस) |
बैंगन (Brinjal)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Bringal (ब्रिंजल) | बैंगन (Baingan) | Solanum Melongena (सोलानम मेलोंगेना) |
टिंडा Apple Gourd/Round Gourd/Baby Pumpkin/Tindora)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Apple Gourd/Round Gourd/Baby Pumpkin/Tindora (एप्पल गौर्ड/राउंड गौर्ड/बेबी पम्पकिन/टिंडोरा) | टिंडा (Tinda) | Lagenaria Siceraria (लगेनारिया सिकेररिया) |
सहजन की फली/मोरिंगा (Drumstick)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Drumstick (ड्रमस्टिक) | सहजन की फली (Sahajan Ki Fali) | Moringa Oleifera (मोरिंगा ओलेइफेरा) |
कमल ककड़ी (Lotus cucumber/Lotus Stem)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Lotus cucumber/Lotus Stem (लोटस कुकुम्बर/लोटस स्टेम) | कमल ककड़ी (Kamal Kakadi) | Nelumbo Nucifera (नेलुम्बो नुसिफेरा) |
अरबी/अरूई (Colocasia Root)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Colocasia Root (कोलोकेसिया रूट) | अरबी/अरूई (Arabi/Arooi) | Colocasia Esculenta (कोलोकेसिया एस्कुलेन्टा) |
कांदु/कचालू (Colocasia/Taro Root)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Colocasia/Taro Root (कोलोकेसिया/टारो रूट) | कांदु/कचालू (Kandu/Kachaaloo) | Colocasia Esculenta (कोलोकेसिया एस्कुलेन्टा) |
जिमीकंद (Elephant Foot Yam)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Elephant Foot Yam (एलीफैंट फूट यम) | जिमीकंद (Jimikand) | Amorphophallus Paeoniifolius (अमोर्फोफल्लास पेओनीफ़ोलिअस) |
आँवला (Gooseberry)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Gooseberry (गूसबेरी) | आँवला (Amla) | Phyllanthus Emblica (फ्य्ल्लाम्थस एम्ब्लिका) |
सिंघाड़ा (Water Chestnut)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Water Chestnut (वाटर चेस्टनट) | सिंघाड़ा (Singhada) | Eleocharis Dulcis (एलेओचारिस दुल्सिस) |
सेमल/सेम्बल (Simal)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Simal (सिमल) | सेमल/सेम्बल (Semal/Sembal) | Bombax Ceiba (बोम्बक्स सिबा) |
पेठा (Ash Gourd/Winter Melon)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Ash Gourd/Winter Melon (अश गौर्ड/विंटर मेलन) | पेठा (Petha) | Benincasa Hispida (बेनिनकासा हिस्पिडा) |
केरोंदा (Natal Plum)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Natal Plum (नेटल पल्म) | केरोंदा (Keronda) | Carissa Macrocarpa (कैरिस्सा मक्रोकार्पा) |
सुरती पापडी (Hyacinth Beans/Indian Beans/Lablab Beans/Australian Pea)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Hyacinth Beans/Indian Beans/Lablab Beans/Australian Pea (ह्यासिन्थ बीन्स/इंडियन बीन्स/लबलब बीन्स/ऑस्ट्रलियन पी) | सुरती पापड़ी (Surti Papdi) | Lablab Purpureus (लबलब पर्परेयस) |
हाथी चक (Artichoke)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Artichoke (अर्टिचोक) | हाथी चक (Hathi Chak) | Cynara Scolymus (क्य्नारा स्कोल्य्मस) |
अरारोट/शिशुमल (Arrowroot)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Arrowroot (अरारोट) | अरारोट/शिशुमल (Arrowroot/Shishumal) | Carissa Macrocarpa (कैरिस्सा मक्रोकार्पा) |
पात्रा (Colocasia Leaves)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Colocasia Leavers (कोलोकेसिया लीव्स) | पात्रा (Patra) | Colocasia Esculenta (कोलोकेसिया एस्कुलेन्टा) |
कुलफा (Purslane)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Purslane (पर्सलेन) | कुलफा (Kulafa) | Portulaca Oleracea (पोर्टुलाका ओलेरासा) |
पहाड़ी करेला (Ram Karela)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Ram Karela (राम करेला) | पहाड़ी करेला (Pahadi Karela) | Ram Karela (राम करेला) |
अमडा (Hog Plum)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Hog Plum (हॉग पल्म) | अमडा (Amda) | Spondias Mombin (स्पोन्दिआस मोम्बिन) |
कुंदरू (Tendli/Ivy Gourd)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Tendli/Ivy Gourd (तेंडली/इवी गौर्ड) | कुंदरू (Kundaroo) | Coccinia Grandis (कोक्किनिया ग्रंडिस) |
चना (Chickpea)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Chickpea (चिकपी) | चना (Chana) | Cicer Arietinum (सिसर अरिएतिनम) |
इस्कुस (Chayote/Chow Chow)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Chayote/Chow Chow (चायोटे/चाउ चाउ) | इस्कुस (Iskus) | Sechium Edule (सेचियम एड्युल) |
सफ़ेद बैंगन (White Eggplant)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| White Eggplant (वाइट एगप्लांट) | सफ़ेद बैंगन (Safed Baingan) | Solanum Melongena (सोलानम मेलोंगेना) |
सेंगरी की फली (Radish Pods)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Radish Pods (रेडिश पोड्स) | सेंगरी की फली (Sengari Ki Fali) | Raphanus Sativus Var. Caudatus (राफानस सतिवस वर. कौडातुस) |
कच्चा पपीता (Raw Papaya)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Raw Papaya (रॉ पपाया) | कच्चा पपीता (Kaccha Papeeta) | Carica Papaya (केरिका पपाया) |
सनई का फूल (Sunn/Jute Flower)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Sunn/Jute Flower (सन्न/जूट फ्लावर) | सनई का फूल (Sanai Ka Phool) | Crotalaria Juncea (क्रोतालारिया जुनसा) |
लाल पत्तागोभी (Red Cabbage)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Red Cabbage (रेड कैबेज) | लाल पत्तागोभी (Lal Pattagobhi) | Brassica Oleracea Var. Capitata F. Rubra (ब्रेसिका ओलेरासा वर. कापिताता फ. रूब्रा) |
कचरी (Mouse Melon/Melothria Scabra)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Mouse Melon/Melothria Scabra (माउस मेलन/मेलोथ्रिया स्काब्रा) | कचरी (Kachari) | Melothria Scabra (मेलोथ्रिया स्काब्रा) |
कच्चे केले का फूल (Raw Banana Flower)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Raw Banana Flower (रॉ बनाना फ्लावर) | कच्चे केले का फूल (Kacche Kele Ka Phool) | Musa (मुसा) |
काली गाजर (Black Carrot)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Black Carrot (ब्लैक कैरट) | काली गाजर (Kali Gajar) | Daucus Carota Ssp. Sativus Var. Atrorubens (दौकस कैरोता सस्प. सतिवस वर. अत्रोरुबेंस) |
गुन्दा/लसोड़ा (Glueberry)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Glueberry (ग्लुएबेर्री) | गुंदा/लसोड़ा (Gunda/Lasoda) | Cyanococcus (क्यानोकोक्कस) |
महुआ (Mahua)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Mahua (महुआ) | महुआ (Mahua) | Madhuca Longifolia (मधुका लोंगिफोलिया) |
बांस की कोपले/शतावरी (Bamboo Shoot/Asparagus)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Bamboo Shoot/Asparagus (बम्बू शूट/ऐस्पैरागस) | बांस की कोपले/शतावरी (Baans Ki Kople/Shatavari) | Asparagus Officinalis (ऐस्पैरागस ओफ्फिसिनालिस) |
अगस्त का फूल (August Ka Phool)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| August Ka Phool (अगस्त का फूल) | अगस्त का फूल (August Ka Phool) | Sesbania Grandiflora (सेस्बनिया ग्रान्डीफ्लोरा) |
गुलर (Ficus)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Ficus (फिकस) | गुलर (Gular) | Ficus Benjamina (फिकस बेन्जामिना) |
पानी पालक (Water Spinach)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Water Spinach (वाटर स्पिनाच) | पानी पालक (Paani Paalak) | Lpomoea Aquatica (पोमोएआ एक्वाटिका) |
बेबी कॉर्न (Baby Corn)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Baby Corn (बेबी कॉर्न) | बेबी कॉर्न (Baby Corn) | Zea Mays (जी मेस) |
पीला शिमला मिर्च (Yellow Paprika)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Yellow Paprika (येलो पैपरिका) | पीला शिमला मिर्च (Peela Shimla Mirch) | Capsicum Annum (कैप्सिकम एनम) |
पुटु/ रूगड़ा मशरूम (Rugda Mushroom)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Rugda Mushroom (रुगडा मशरुम) | पुटू/रुगडा मशरुम (Putoo/Roogda Mushroom) | Boletus Edulis Bull (बोलेटुस एडुलिस बुल) |
गर्मी का शरबत (Summer Squash/Courgette)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Summer Squash/Courgette (समर स्क्वाश/कॉउर्गेत्त) | गर्मी का शरबत (Garmi Ka Sharbat) | Cucurbita Pepo (ककुरबिता पेपो) |
लोकार्नो पत्ता (Locarno Leaf)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Locarno Leaf (लोकार्नो पत्ता) | Locarno Patta (लोकार्नो पत्ता) | Lettuce (लेत्तुस) |
बटरहेड ग्रीन लीफ (Butterhead Green Leaf)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Butterhead Green Leaf (बटरहेड ग्रीन लीफ) | Butterhead Green Leaf (बटरहेड ग्रीन लीफ) | Lactuca Sativa Var. Capitata (लक्टुका सतिवा वर. कैपिताता) |
समफिर (Samphire)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Samphire (समफिर) | समफिर (Samphire) | Salicornia Europaea (सलिकोर्निया यूरोपेया) |
गोल लौकी (Round Gourd)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Round Gourd (राउंड गौर्ड) | गोल लौकी (Gol Lauki) | Lagenaria Siceraria (लगेनारिया सिसेररिया) |
हल्दी (Turmeric)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Turmeric (टरमेरिक) | हल्दी (Haldi) | Curcuma (करकुमा) |
मक्का (Maize/Corn)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Maize/Corn (मैज/कॉर्न) | मक्का (Makka) | Zea Mays (जी मेस) |
काली मिर्च (Black Pepper)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Black Pepper (ब्लैक पेप्पर) | काली मिर्च (Kali Mirch) | Piper Nigrum (पाइपर निग्रम) |
घुईयाँ (Arum)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Arum (अरूम) | घुइयाँ (Ghuiyaan) | Araceae (अरसाए) |
इमली (Tamarind)
| English Name (अंग्रेजी नाम) | Hindi Name (हिंदी नाम) | Scientific Name (वैज्ञानिक नाम) |
| Tamarind (टामारिंड) | इमली (Imli) | Tamarindus Indica (टामारिनडस इंडिका) |
निष्कर्ष
अंत में आशा करता हूँ कि यह Vegetables Name in Hindi लेख आपको पसंद आया होगा और आपको हमारे द्वारा इस लेख में प्रदान कि गई अमूल्य जानकारी फायदेमंद साबित हुई होगी।
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